Neşeli Kurabiyeler

 

Malzemeler

250 gram margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri
3-3,5 su bardağı un
1 yumurta
1 limon kabuğu rendesi
1 paketvanilya


Süsleme için

80 gram çikolata (Daha az da kullanılabilir.)
Süsleme şekerlemeleri


Yapılışı

Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Sonrasında elediğiniz unu karışıma ilave ederek ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. Hamurunuzu kurabiye kalıpları ile şekillendirmeden önce bir süre buzdolabında bekletin.Seçtiğiniz kurabiye kalıpları ile
hamurunuza şekil verip önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında 20 dakika civarı pişirin.Benmari usülü erittiğiniz çikolatayı kurabiyelerinizin üzerine sürün. (Ben kaşık kullanarak yaptım bu işlemi.) Çikolatalarınız henüz sertleşmeden üzerine şekerlemelerden serpin.Afiyet olsun:)