Kaşarlı Biber

Görünüşüne bakıp aldanmayın ben zamanla yarıştığım için sunumuna pek vakit ayıramadım. Minik oğlum ilk adımlarını atma peşinde ben de onun peşinde. İşte böyle peşpeşe,kalka düşe,kan ter içinde geçmekte günlerim. Yazarken bile duygulandım.Canım oğlum benim : ))) Gelelim konumuza ; Ben hem yeşil biberin tadını çok seviyor hele bir de fırına verilmişse ;) hem de çok sağlıklı olduğunu düşünüyorum.Yine kaşarın da aynı şekilde...Uygulaması çok kolay ve masaya da ayrı bir hava katıyor.Yapılışını anlatmaya gerek var mı bilmiyorum fotoğraf zaten anlatıyor ama yine de ihtiyaç duyanlar olabilir diye yazalım. ( Ben öncesinde internette bir tarif için herhangi bir bloğa uğradığımda tarifin yapılışına geçmeden önce,blog sahibi kişisinin bir dolu yazılarıyla karşılaşır ve sinir olurdum. 'Ne gerek var kardeşimmmmm yaaaaa tarifi ver gitsin işte...' derdim.Benim de çenem düşüyormuş :)))) Hemen geçiyorum ;



Malzemeler

İstediğiniz miktarda yeşil biber
Kaşar
2-3 adet yeşil biber
Tuz

Yapılışı

Önce biberlerin ortasından aynen karnıyarıkta yaptığımız gibi bir kesik atıp şeklini bozmadan dikkatlice çekirdeklerini çıkaralım.Sonrasında zeytinyağı ve tuzla harmanlayıp borcama alalım.Fırınımızı turbo ayarına alıp 200 derecede biberlerimizi bir süre pişirelim.Pişmelerine yakın fırından çıkarıp içlerine rendelemiş olduğumuz kaşar peynirini yerleştirip tekrar biberlerimizi fırına verelim. Kaşar peynirlerimiz eridiğinde servis edelim. Afiyet olsun..